Anda Maniak Rawon? Sudah Coba Rawon-Rawon di Malang Ini Belum?

Rawon Brintik Malang
Rawon Brintik Malang

JATIMTIMES, MALANG – Indonesia memiliki beragam masakan berbahan dasar daging sapi. Selain dijadikan steak, daging sapi juga kerap dijadikan sate, sup daging sapi, soto daging hingga rawon.

Nah, di Jawa Timur masakan rawon begitu digemari. Sebab, masakan ini menjadi salah satu makanan khas Jaw timur. Di Malang ada beberapa tempat makan rawon terbaik dan favorit. Ini dia wujud rumah makannya.

1. Rawon Nguling

Malang memiliki berbagai warung rawon yang khas dan cukup terkenal, salah satu yang paling legendaris adalah depot rawon Nguling. Nama Nguling sendiri berasal dari asal warung rawon tersebut yang memang berada di wilayah Nguling, Probolinggo.

Di Malang, warung ini berada di wilayah pusat kota yaitu di Jalan Zainul Arifin atau biasa disebut orang Malang sebagai wilayah Kidul Dalem. Terdapat dua jenis rawon yaitu rawon biasa dan rawon dengkul.

Perbedaan dari rawon ini dengan di tempat lain adalah kuahnya yang cukup ringan namun tetap gurih serta potongan daging rawon yang sangat lembut dan melimpah.

2. Rawon Brintik

Rawon Brintik ada di Malang sejak tahun 1942. Warung rawon ini dapat disebut sebagai yang tertua di Kota Malang. Bangunannya tidak begitu mencolok dibandingkan toko-toko yang berdiri di Jalan Ahmad Dahlan, Kota Malang.

Warung Rawon Brintik nampak sangat sederhana dengan bentuk bangunan tua berwarna putih. Namun di balik kesederhanaan itu, warung ini ternyata memiliki keunikan tersendiri dibandingkan warung rawon lainnya di Kota Malang.

Ternyata nama “Brintik” awalnya merupakan julukan bagi penjualnya yang memiliki rambut keriting. Sebutan ini digunakan untuk membedakan rawonnya dengan pedagang yang lain. Warung ini lebih dikenal dengan menu rawonnya yang tidak pernah berubah cita rasanya selama empat generasi.

3. Rawon Tessy

Untuk menjangkau warung Rawon Tessy Anda hanya perlu berjalan sekitar 5 menit dari Stasiun Malang Kota Baru. Tepatnya Rawin ini berlokasi di Jalan Embong Brantas, Kiduldalem.

Perbedaan rawon tessy dengan rawon pada umumnya adalah dari segi warna, rawon tessy lebih cenderung berwarna kecoklat-coklatan, sedangkan rawon lainnya lebih berwarna kehitaman. Meski begitu cita rasa rawon tessy tetap nendang dan bikin lidah terud goyang.

4. Rawon Rampal

Sama seperti rawon pada umumnya, Rawon Rampal memiliki cita rasa yang khas pada bumbu kluweknya. Ditambah dengan potongan daging empal yang berasa manis dan kemudian dipadu dengan gurihnya kuah kaldu membuat Rawon Rampal memiliki banyak penggemar fanatik.

Bahkan, mantan Presiden SBY pun setiap kali berkunjung ke Malang selalu menyempatkan untuk mencicipi hidangan racikan almarhum Mbah Syari'ah yang kini diteruskan oleh cucunya, Ninik Wahyuni.

Pewarta : Hezza Sukmasita
Editor : Heryanto
Publisher : Raafi Prapandha
Sumber : Malang TIMES
  • Ngaku Rasul, Pria Penghina Nabi Muhammad Ini Akhirnya Terciduk

    Mulutmu harimaumu. Pepatah inilah yang pantas disematkan kepada Rendra Hadikurniawan. Akibat ucapannya yang menghina Nabi Muhammad akhirnya dia dijebloskan ke penjara.

  • Produsen Miras Oplosan Di Ngadiluwih, Digerebek Polisi

    Tim gabungan Polres Kediri dan Polsek Ngadiluwih berhasil menggerebek sebuah produsen miras rumahan milik Agung Prayono (58) yang terletak di Desa Purwokerto, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri, Kamis (26/04/2018) Rumah produksi miras digerebek saat p

  • Bangun Instalasi Pengolahan Sampah Jadi Listrik, Pemkab Malang Terpilih sebagai Pilot Project Dunia

    Kabupaten Malang selangkah lebih maju dalam hal pengelolaan sampah. Hari ini (26/4/2018) Bupati Malang Rendra Kresna meresmikan sistem pengelolaan sampah organik menjadi kompos dan energi listrik atau Integrated Resource Recovery Center (IRRC) di kawasan

  • Rawan Diterjang Tsunami, BPBD Gelar Simulasi Tanggap Bencana

    Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Lumajang menggelar kegiatan simulasi bencana gempa bumi yang berpotensi tsunami bertempat di Lapangan Desa Tegalrejo, Tempursari, Kamis (26/04) siang tadi.

  • 2 motor dan 2 Hp Ludes

    Wilayah Polres Probolinggo Kota tengah diobok-obok kawanan pencuri. Kali ini kasus pencurian kendaraan bermotor dialami Sunarsis (63) pada Kamis (26/4) dini hari. Dua motor dan satu hand phone di dalam rumahnya digondol kawanan maling.

  • Lelang Proyek Sampai Dijaga Anjing K9, Ada Apa?

    Tender proyek di Kota Probolinggo dijaga ketat Satpol PP dan anggota Polres Probolinggo Kota. Bahkan, Polres yang dipimpin AKBP Alfian Nurrizal ini, juga menerjunkan anjing pelacak K9. Tak hanya itu, peserta tender yang masuk ke lokasi tender, undangannya

  • Perumahan Baru Rawan Dibobol Maling

    Aksi pencurian di wilayah Hukum Polres Probolinggo, terus bertambah. Kali ini menimpa penghuni rumah di perumahan Green Safana Tiga, Jalan Galunggung, Kelurahan Triwung Kidul, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo. Ada sekitaran 4 rumah di maling di wakt

  • Maling Motor Di GOR Gedangsewu Terjungkal Dihadiahi Timah Panas

    Pelaku pencurian sepeda motor di depan GOR Gedangsewu Boyolangu beberapa waktu lalu, akhirnya dilumpuhkan Satresrim Polres Tulungagung. Pelaku yang diketahui Rahman Ardiantoro (18) warga Gedangsewu itu diamankan Satresrim di rumahnya dan dibawa ke Mako P

  • Tim Pengawas Minta Disdag Pasang Papan Informasi Setiap Ada Proyek

    Dinas Perdagangan (Disdag) Kota Malang harus berbenah dalam menjalankan kegiatan pembangunan di lingkungan pasar. Seperti halnya dengan melakukan pemasangan papan kegiatan. Karena seringkali ada kegiatan revitalisasi tanpa ada papan informasi.

  • Direktur Yayasan Yang Tertangkap Nyabu Bukan PNS Pemkab Blitar, Ini Penjelaskan Bupati

    Penangkapan seorang PNS tersangkut narkoba Indah Susilowati (49) rupanya bukan dari PNS di bawah naungan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Blitar.

  • Bukan Cinta, Bidadari UM Bilang Ini Hal yang Tidak Bisa Dipercaya

    Anak muda punya banyak kata mengungkapkan persoalan hidup. Urusan cinta tidak perlu ditanya. Ada saja kata-kata unik yang mereka buat. Termasuk salah satu yang menarik adalah akun Instagram @bidadarium.

  • Honor 9 Lite Resmi Dirilis, Marcom Buka Pre Order DP Rp 200 Ribu

    Tak butuh waktu lama bagi Honor untuk memasarkan perangkatnya di Indonesia. Honor 9 Lite yang baru diumumkan pada akhir Maret lalu dipastikan mulai menebarkan pesonanya dan bisa pre order di Counter HP Marcom dan New Marcom Blitar.

Redaksi: redaksi[at]jatimtimes.com

Informasi pemasangan iklan
hubungi : info[at]jatimtimes.com | marketing[at]jatimtimes.com
Top