Jagung Bakar Ini Legendaris, Pusat Tongkrongan Pemain Arema

Rabu, 30-01-2019 - 21:57 WIB

Jagung bakar serut rasa campur yang menjadi menu favorit pelanggan ( foto Luqmanul hakim)

JATIMTIMES, MALANG – Anda penikmat jagung bakar? Jika iya, ada satu tempat kuliner jagung bakar legendaris di Kota Malang yang wajib kalian kunjungi.

Bertempat di Pulosari, tepatnya di Jalan Pulosari, Gadingkasri, Klojen Malang, jagung bakar Jaya Abadi Pojok milik Faridatul jannah yang melegenda.

Sejak puluhan tahun berdiri, keaslian rasa jagung bakar di tempat ini masih terjaga.

Untuk mempertahankannya, Farida menggunakan arang untuk membakarnya.

Uniknya, hingga saat inj ia tidak mau menggunakan kipas listrik, namun ia menggunakan kipas yang terbuat dari bambu yang disebutnya "Kepet".

Penggunaan kepet ini dilakukan agar mendapatkan jagung bakar dengan tingkat kematangan yang merata.

"Pakai kepet soalnya matangnya pas, kalau pakai kipas listrik enggak rata, kadang ada yang gosong" ujar farida.

Melihat pelanggan yang datang berbeda - beda, mulai dari anak - anak, remaja, hingga dewasa, Farida memberikan pilihan sajian jagung bakar. Ada yang batangan, ada yang diserut.

Jagung bakar serut ini dibuatnya karena ia melihat pelanggan yang kesulitan untuk memakannya seperti anak - anak serta pelanggan lainnya yang takut kotor karena terkena bumbu dari jagung bakarnya.

"Pelanggannya itu ada anak kecil juga, kan enggak bisa gigit, terus kan ada yang takut kotor kena bumbunya, jadi kita nyediakan untuk diserut" tambahnya.

Untuk rasanya sendiri ia memberikan beberapa pilihan rasa, seperti rasa asin, rasa manis, rasa pedas dan rasa cokelat atau bisa dicampur.

Hinga saat ini, ia mengatakan masih belum ada penurunan pelanggan, sebab ia masih mempertahankan kualitas rasa yang disajikan.

Karena ia melihat warga di Kota Malang lebih menyukai kualitas daripada kuantitas.

Tempat ini juga sempat menjadi tongkrongan pemain Arema, kemudian artis seperti Aurel juga sudah mengunjungi tempat ini untuk berkuliner jagung bakar.

Untuk menikmatinya, pelanggan cukup membayar Rp 7.000,- untuk jagung bakar batangan, Rp 14.000,- untuk jagung bakar di serut selain rasa keju, dan Rp 15.000,- untuk jagung bakar serut rasa keju.

Pewarta	:	Luqmanul Hakim
Editor	:	Heryanto
Publisher	:
Sumber	:	Malang TIMES

-->

← Berita Sebelumnya Rayakan Imlek, Klenteng Kwan Im Tong Kota Batu Siapkan Menu Vegetarian untuk Wisatawan

Berita Selanjutnya → Belum Terbit, Buku Sejarah Kuliner Legendaris Kota Malang Mulai Dilirik Aplikasi Gojek

Bisa Jadi, Kota Batu jadi Pilihan Arema FC Lagi untuk Lakukan TC
20/04/2019 - 20:02
Sebelum Liga 1, Arema FC Ingin Ujicoba dengan Tim Los Galacticos
20/04/2019 - 19:50
Manajemen Arema FC Tak Risau dengan Pelapis Konate
20/04/2019 - 19:00
Comvalius Segera ke Arema? Beri Kode Foto dengan Hamka Hamzah di Instagram
20/04/2019 - 10:48
Berdiri di Kawasan Mixed Use, Kalindra Apartemen Dekat Bandara & Exit Tol Surabaya-Malang
20/04/2019 - 07:14

Bisa Jadi, Kota Batu jadi Pilihan Arema FC Lagi untuk Lakukan TC
Sabtu, 20/04/2019 - 20:02
Kompetisi Liga 1 2019 semakin dekat, Arema FC juga akan segera bentuk tim dengan training center singkat untuk membentuk karakter tim.�
Guyonan Pilpres 2019 Ala Emak-Emak Ini Mendadak Gegerkan Media Sosial
Sabtu, 20/04/2019 - 19:56
Dua orang emak - emak menjadi viral akibat melakukan adegan lucu ala pendukung paslon 01 dan paslon 02.�
Dua Manula jadi Korban Pickup Bermuatan Pisang, Berikut Kronologinya
Sabtu, 20/04/2019 - 19:56
Nasib nahas dialami pasangan suami istri (Pasutri) asal Desa Talok, Kecamatan Turen.�
Sebelum Liga 1, Arema FC Ingin Ujicoba dengan Tim Los Galacticos
Sabtu, 20/04/2019 - 19:50
Sebelum kompetisi Liga 1 2019 dimulai, Arema FC berencana akan mengadakan ujicoba dengan Madura United sebagai bagian persiapan tim.
Kasus HIV Aids di Kota Batu Terus Meningkat, Tahun Lalu Satu Orang Meninggal
Sabtu, 20/04/2019 - 19:48
Tahun 2018 tercatat angka penderita HIV/AIDS di Kota Batu meningkat. Yakni mencapai�42 kasus satu orang meninggal dunia.
Pengamanan Berlapis Proses Rekapitulasi Suara, Polres Malang Siagakan Personel On Call
Sabtu, 20/04/2019 - 19:42
Buntut pesta demokrasi masih berlanjut. Setelah Pemilu (Pemilihan Umum) dan Pileg (Pemilihan Legislatif) 2019, resmi digelar pada 17 April lalu.�
Dua Minggu Tak Dievakuasi, Truk Molen Guling di Jalan Sudimoro Bikin Kemacetan Parah
Sabtu, 20/04/2019 - 19:26
Kemacetan panjang terjadi di Jalan Sudimoro, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang pada Sabtu (20/4/2019).�
Tekan Angka Pengangguran, Pemkot Malang Matangkan Konsep Rumah Kreatif
Sabtu, 20/04/2019 - 19:20
Pemerintah Kota (Pemkot) Malang terus berupaya menekan angka pengangguran.�
Penghitungan Suara di Tingkat PPK Serentak Dilakukan Hari Ini
Sabtu, 20/04/2019 - 19:12
Penghitungan surat suara hasil pemilihan umum 17 April kemarin mulai dilakukan di tingkat kecamatan.�
Nyethe dengan Layanan Cethot dan Pangku Belum Sempurna tanpa Sego Bantingan
Sabtu, 20/04/2019 - 19:10
Jika di Jawa Tengah khususnya Jogjakarta, Warga mengenal nama nasi kucing atau jika di Bali ada Nasi Jinggo maka di Tulungagung warga mengenal dengan sego bantingan.�
Lewat Peta Zonasi, Kemendikbud akan Keluarkan Kebijakan Regrouping, Relokasi, dan Penambahan Sekolah
Sabtu, 20/04/2019 - 19:09
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) telah mengeluarkan peraturan mengenai Penerimaan Peserta Didik Baru�(PPDB) melalui Permendikbud No. 51 Tahun 2018 Pasal 18 hingga Pasal 20 yang menjelaskan tentang Sistem Zonasi.
UB Kenalkan Budaya Khas Jepang Lewat Festival Tahunan, Begini Keunikannya
Sabtu, 20/04/2019 - 19:01
Para mahasiswa di Universitas Brawijaya (UB) Malang, terlihat mengenakan baju khas dari Negara Jepang.�